为什么我们每天都喝豆浆还会缺乏雌激素呢？

编辑：百爱精制大豆异黄酮 时间：2009-08-01  23:26:14

       有许多客户问我为什么我每天都喝豆浆还会缺乏雌激素呢？这到底是什么原因呢？因为大豆异黄酮分子量比较大，不易吸收，自己又经过生物加工技术，使其分子量变小，在经过一系列加工技术，在里面添加一些钙、维生素等促进大豆异黄酮的吸收。

　    大豆异黄酮仅仅在大豆、葛根、三叶草、红车轴草、亚麻籽等几种植物中存在，而食物中只有大豆才含有。我们认为每人每天服用80～120毫克大豆异黄酮就可达到补充雌激素、缓解或清除更年期综合症症状的作用。但是，这个剂量指的是纯大豆异黄酮，而要达到这个剂量，一个人每天至少得吃100克（二两）大豆。不管采用何种方式烹调，这在生活中，都是很难做到的。
　　一方面，我们当然还是可以通过食物摄取。大豆异黄酮的分子是由甙元和糖甙组成，如将大豆发酵，甙元和糖甙会分离，甙元游离出来，这样补充大豆异黄酮会更充分、发挥作用更明显。像日本人爱喝的酱汤，非洲人有一种常见食品叫作丹贝，它们都是发酵食品，游离甙元较多，对妇女更年期综合症有更好的预防和治疗作用。
　　另一方面，我建议有更年期不适的妇女可以适当服用纯大豆异黄酮，以补充食物摄取的不足。